Découvrez notre fromage Saint Nectaire Fermier AOP produit à base de lait cru de nos vaches.
Au lait cru, transformé immédiatement après la traite, sur l'exploitation fermière, 2 fois par jour
C'est un fromage à pâte pressée non cuite.
5 semaines d'affinage, fromage à pâte onctueuse et crémeuse avec un petit goût de noisettes.
Médaillé d'argent au Concours Général Agricole à Paris 2023.
Médaillé d'or au From Festival 2025 à Issoire